Средиземноморская кухня не может не радовать разнообразием своего меню. Благодаря своему территориальному расположению, Италия может похвастаться блюдами, изобилующими морепродуктами, овощами, зеленью и оливками. Вместе с тем она не забывает о блюдах из макарон – недаром итальянцев называли «макаронниками». Благодаря этому разнообразию ингредиентов, ее любят и женщины, следящие за фигурой и мужчины, предпочитающие сытные блюда. Меню кафе «Veranda» состоит из блюд итальянской кухни, поэтому здесь чувствуется атмосфера итальянского дворика, пропитанного изысканным ароматом пряных трав.

Пицца — визитная карточка Италии

Пицца – блюдо, которое прославила Италию по всему земному шару. Она занимает отдельное место в меню и отличается тонким тестом и разнообразием начинок. Ее любят и взрослые, и дети. Трудно представить себе ребенка отказывающегося от свежеиспеченной пиццы, поэтому посетители часто приходят с семьями.

В красной пицце сосредоточена вся страсть итальянского народа. Основой в ней являются томаты – свежие и спелые, они будто пронизаны жарким солнцем Италии. Присутствие горького перца придает остроты и пикантности блюду. Даже названия красных пицц говорящие – «Дьяволо» с пикантными колбасками и смесью сладкого и горького перца, «Сицилиана» с сыровяленой колбаской и итальянским сыром. Для любителей необычного, есть пицца «Кальционе» — закрытого типа с густым томатным соусом, сыром Моцарелла, грибами и свежайшей ветчиной. Любителям традиционных блюд придется по нраву «Маргарита» — ничего лишнего, только томаты, расплавленный жаром печи сыр Моцарелла и пряные травы во главе с базиликом. Простота на грани совершенства – вот, что такое «Маргарита»!

Уно, дос, трес….»Кватро»!

Веселым компаниям, которые любят разнообразие, придется по душе пиццы с приставкой «Кватро» – в меню таких две: «Кватро Стаджионе» и «Кватро Карне». «Кватро Стаджионе» представляет собой пиццу, разделенную на четыре сектора, на каждом из которых находятся разные ингредиенты. Одинаковой составляющей является только сыр Моцарелла и томатный соус. В первом секторе встречает сыровяленая колбаса, во второй расположились соцветия артишоков, в третьей – ароматные лесные грибы, а четвертый радует нежной ветчиной.

Пицца «Кватро Карне» приготовлена по такому же принципу, только в главной роли выступают 4 вида мяса и алые гранатовые зерна.
Блюдо представлено в разных весовых категориях: 33 см и 45 см.
Все пиццы приготовлены только из свежих ингредиентов – попробовав их, многие становятся постоянными клиентами кафе «Veranda».